原标题 农旅融合的6大模式

农村产业融合应实现纵向与横向融合。纵向融合主要将农业从生产拓展到加工和销售领域,实现产前、产中、产后三大部门的一体化经营。横向融合则重在农业与其他产业之间的深度融合,比如农旅结合、康养产业。

当前,城市居民消费意愿旺盛为农村农业与旅游产业融合发展提供了契机。做农业旅游,不仅得有前瞻的趋势和魄力,也需要正确的模式和方向,才能做好产业融合,实现盈利。

农旅融合发展6大模式 农旅融合发展策略选择

农业景观观光游

依托乡村优美的环境,结合周围的田园景观和民俗文化,以农作物集中种植区和农区特色地形地貌等形成的景观为旅游观光对象(如油菜花景观、稻田景观、梯田景观、草原景观、果园景观、花卉景观、水利工程景观)。

打造观光游。主要盈利点来自餐饮和住宿。农业景观观光游的季节性和淡旺季明显,游览周期集中在一年的某一时段,属于较为基础和成熟的乡村旅游模式。目前,众多农业科技园区也在转型,由单一的生产示范功能,逐渐转变为兼有休闲和观光等多项功能的农业园区。

现在,纯观光游已经不适合城市旅客们的基本诉求。农业景观更多地是作为基础吸引物,在观光的基础上,叠加农产品销售、采摘体验、认养农业更为丰富的高附加值业态获利。

农旅融合发展6大模式 农旅融合发展策略选择

家庭农场体验游

利用节假日到郊区去体验农业、参与农业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求,对农业观光和休闲的社会需求日益提升。“农家乐”、“渔家乐”、“采摘园”为主流形式,经营主体多为农户。农户以其住房、庭院和承包地等作为营业场所,让游客吃农家饭、住农家院、干农家活,感受乡野生活。

这是当前数量最多也是农户参与最主要的融合模式,也是进入门槛较低的乡村旅游模式。现在的家庭农场常搭配一些简单和轻量级的休闲和游乐设施,除基础的餐饮住宿服务外,提供了部分休憩、度假、娱乐功能,属于投入产出比相对较高的模式。

家庭农场体验游的一种拓展模式,是将土地进行分割划片,向城市居民出租,由农场负责管理。农产品收货后,或直接寄送,或来自行采摘,体验采摘乐趣的同时还可带来二次消费。后来在不同地区演变成多种类型的经营方式,如市民种植纪念树、果园果树租赁等。

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农业庄园度假游

乡村度假是乡村旅游发展的高级形式,是游客依托乡村资源开展的疗养身心的深度旅游活动。

乡村度假农庄提供的是一种以住宿为基础,以田园生活为依托的田园度假生活方式,休闲农庄依托生态良好的田园环境,以特色农业为基础,向游客提供绿色安全的农产品、高品质的乡村生活方式及优美的休闲环境,以满足城市游客的度假和休憩需求。

农业庄园往往具备饮食、运动、体验、养生、商务等功能,满足人们在紧张工作之余的中短期休闲。一个成功的度假庄园,需要依托农业景观、设施园艺等景观吸引物,以农事体验、儿童乡间游乐、健康养生、运动休闲、民俗演艺、自然课堂、民俗手作、创意集市、特色活动等做为核心吸引点,以特色民宿、露营 / 木屋基地、乡村度假酒店等作为业态产品,打造多功能精品度假农庄。

此外,度假农庄更容易与农产品文创结合。休闲农园首先生产特色农产品,形成自己的品牌。游客除了餐饮旅游,还带回土特产品,吸引更多城市消费者来购买,从而拉动产业的发展。经营者在该基础上,可以注册自己的品牌,打入城市。

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乡土民俗风情游

民俗风情旅游模式即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,突出农耕文化、乡红文化和民俗文化特色, 开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞、乡土建筑、民族风情等休闲旅游活动,丰富乡村旅游的文化内涵。比较典型的有少数民族村寨、传统村落、历史文化名村名镇、农业文化遗产地等,这些地域有较为深厚的文化底蕴,特色的民风民俗,也是常规旅游中经常主打的项目。

民俗风情往往与节庆活动结合在一起。各民族传统节日也更多的出现在大众眼前,给旅游市场带来了新变化。相比过去人们关注由于收藏与送礼的文化产品,现在人们更加关注体验,希望亲身参与到民俗节庆、手工艺品制作当中去。而民俗节庆是最能够打造出氛围的一种方式,也是带动旅游流量的风口。

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乡村生活旅居游

乡村旅居是乡村度假的进化形态。近年来,乡村旅居的概念已经深入人心,成为比滨海度假和山地度假更大众化的度假模式。农家乐、农庄、乡村客栈、共享民居、民宿等已成为乡村旅居的主要形式,相关业态也得以延伸和拓展。更可喜的是,乡村旅居得到较好地实践,并成为老少边穷地区脱贫致富和乡村振兴的重要路径之一。

乡村旅居首先是一种生活方式,然后才是一种旅游方式。其本质在于给都市人提供一种不同于城市环境的生活体验和感知,是入世与出世之间的一种空间转换模式,也是工作与休闲之间的一种时间缓冲节奏,目的是满足他们的“世外桃源”情结,消释他们的“乡愁”心结。

随着我国逐步进入后工业化时代,会议集群、休闲商业集群、文化创意集群等服务新兴产业开始外移,未来在远离城区的区域将形成环境优越、配套完善的,既宜居又宜业的区域。乡村旅居也将更加为大众所接受。

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农业研学亲子游

亲子农业是在农业生产的基础上进行延伸开发的,具有引导城市家庭体验乡村氛围和田园生活的功能。近年来亲子农场很火,核心是亲子教育的需求,尤其是在高度城市化的背景下,在中产阶级越来越重视孩子课外/户外教育的情况下,这种以农场为载体的亲子农业迎来了大的发展机遇。

不同的亲子农场有不同的主题,但归根结底都是把农业和人之间的互动性、亲密性和情感联系挖掘出来。利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆,为家庭提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的教育活动。

亲子农业作为孩子们成长的大自然课堂,发展空间很大,但在我国仍处于初级发展阶段。对农场经营者而言,如何结合当地自然、人文环境实际情况,将儿童农业见学寓教于乐,形成良性的持续的到访,增加家庭的黏性,拉动农场相关产品的消费,是中国新农场产业运营决胜的关键。

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总结

农旅融合成功的关键点在于轻资产运营。对于农旅项目,务必通过降低资本投入,特别是生产领域内大量固定资产投入,优化运营能力,实现轻资产运营,提高资本回报率。

总之,随着我国旅游消费升级和旅游需求多样化趋势,旅游产业面临大转型和大融合,在此背景下,农业与旅游产业的融合发展模式,将成为我国旅游产业乃至区域经济发展升级的重要引擎