原标题 江门民宿,未来遇见你会是什么样?

十年前,开平人张小明创办江门第一个民宿——开平碉民部落,近年来,江门乡村民宿如雨后春笋,涌现出了台山望岗碉楼民宿、新会石板沙时光民宿、石涧故事、开平塘口空间、鹤山市行者龙居民宿等一批优质民宿。民宿从业者从创办民宿寄托个人情怀,到以民宿为出发点实现改造社区、建设乡村的愿景,借鉴日本、台湾民宿成功经验,取得了一定进步。海岛、碉楼、温泉、田园、古村……江门旅游资源的丰富多样性,亦催生了江门民宿的多样性。去年,江门开始实施《江门市国际特色旅游目的地全域旅游发展规划(2019—2030)》和《江门市促进全域旅游发展实施方案》,提出力争2021年旅游总收入达到千亿元,到2025年初步建成侨乡特色国际旅游目的地和创建成为全国全域旅游示范市。全域旅游的目标,对于江门民宿发展而言,无疑是利好消息。社会各界对江门民宿市场前景一片看好,未来如何发展?不妨听听业内人士的声音。

江门民宿市场前景光明 未来将如何发展?

借鉴李子柒成功经验,利用视频流量极致营销

广东景美旅游策划营销机构总经理、旅游策划人曾令华:民宿是新兴的旅游产品,也是未来比较有发展潜力的产品。虽然目前国内成功的民宿产品并不多。因为民宿是新兴的旅游产品,加上有政府补贴,许多投资人一拥而上,忽略了民宿投资建设本身所依托的资源条件与地域条件。民宿首先要依托的肯定是旅游休闲度假资源或乡村旅游资源,旅游目的地最佳,莫干山民宿的成功就是基于这两个先决条件。

江门具备发展民宿的条件:首先从资源分析,江门拥有广东全省大而全的旅游休闲度假资源,在全省可谓首屈一指,如果说其他市的旅游资源是单打冠军,江门的旅游资源则是团队冠军。品牌名气有小鸟天堂,巴金老先生一篇文章让新会小鸟天堂名满天下,恩平是中国温泉之都,开平碉楼是世界文化遗产项目,台山的上川岛与下川岛也是广东省内比较罕有的海岛资源;其次从地域分析,江门地区地处珠三角与粤西交界处,可谓咽喉之处,坐拥珠三角与粤西两大地区的市场,交通便利,多条高速贯通全市,也处于高铁交通环带;三是江门本身就是广东省内游的旅游目的地。所以对比一些不具备发展民宿产业的城市与地区,江门发展民宿无疑具有得天独厚的优势。

江门发展民宿产业首先要做好整体规划,因地制宜,因势利导,师法自然,依托资源,深耕文化,依托资源,借力旅游,定位准确,搭线休闲度假。全市一盘棋,不要为做民宿而做民宿,在做的时候就要考虑到未来的市场、目标群体、运营管理、商业模式等。如开平碉楼就可以借鉴乌镇的成功经验,乌镇可以说是中国最早的民宿产品。在周庄、西塘名满天下的时候,乌镇后来居上,就是因为跳出传统的江南水乡观光模式,做休闲度假与民宿产品,突破了原来的概念与范畴,异军突起获得了成功,而且延长了产业链与游客停留时间,增加了旅游综合收入,可谓一石多鸟。开平碉楼可以借鉴乌镇的模式与成功经验,改造成精品民宿,让游客重新体验南洋人的生活,华侨的文化,走出开平碉楼新的发展路子。如台山则可以依托海岛、沙滩、渔民文化来做民宿,如可以收购一些报废军艇或游艇,改建成民宿产品,让游客直接住在海上,枕着海涛入眠。如牛湾拥有广东最早的火车站,拥有深厚的火车文化,则可以发展火车旅馆民宿。唯有这样,才能营造自己的特色,做到唯一;二是一定要走出低端住宿与精品酒店的概念,不要以为民宿是做给穷游一族住的,恰恰相反,民宿不是一种住宿产品,而是一种生活方式,是给厌倦了星级酒店的高端客人住的,所以一定要高端、精致,有特色、有品位、有内涵,能够让人眼前一亮,心生感动的心智植入,才会成功;三是要注重运营管理与盈利模式。

目前全国90%的民宿都是亏损的,除了一拥而上的建设热潮,市场消费氛围没有形成,消费群体仍然是小众外,更重要的是缺乏专业的人才、团队去运营管理,重建不重管,导致无法盈利。在策划与营销方面,可以借鉴李子柒的成功经验,利用现在的视频流量,找到民宿所在区域的根与魂,进行极致营销,打动消费者的心才能掏动消费者的荷包。

开发乡村民宿和旅游必须做好村规民约

台山市侨筑文旅投资发展有限公司合伙人、台山四九镇望岗碉楼民宿创办人赵慧湘:我做民宿,是做自己真心喜欢的事。我在望岗找到自己的乐趣。这种乐趣,不是说我找到了喜欢的某个场景,而是我扎根在这里。我已经住在望岗三年。望岗和草坪里不同,望岗是我个人的情怀,草坪里是一个村的梦想。我们打造草坪里乡村文旅项目,得到了政府支持,村民参与,草坪村所有村民有股份。我们与村民签了村规民约,所有村民都支持都参与了。这在台山,乃至江门也是第一个。所以,草坪村是一个借鉴,一个示范。这个模式可以复制到台山其他村,让其他村有可以借鉴的样本和榜样。

为什么要和村民签订村规民约的合约?大约五年前,我去景德镇一个村参观,那是一位台山籍的北大教授做的一个项目,他提醒我,“村规民约你必须要做,这样避免后续很多麻烦”。

政府要先立标准 做好顶层设计

中国旅游协会民宿分会副会长、南方民宿联盟主席、广东省旅游协会民宿分会会长罗健强:广东民宿发展正从市场主导型向政府主导型发展,尤其是随着《广东省民宿管理暂行办法》的出台,民宿有了规范和标准,各地政府在民宿经营、消防等方面有了明确的指导,同时,响应美丽乡村政策,民宿是好的抓手和平台,各地政府把民宿作为本市本地乡村旅游的大事来抓。

这些年,广东民宿蓬勃发展,像深圳大鹏、广州周边,还有惠州民宿发展很快,形成了大鹏民宿集群、广东增城、丹霞集群、从化集群、梅州客家等民宿集群。对于江门来说,江门发展民宿有先天条件,最重要的一点是有市场基础,江门地处大湾区范围之内,靠近珠海、澳门,背靠几千万的中产阶级;其次,江门当地旅游资源丰富,具备宜居环境,可以充分利用资源优势,深挖本地文化,将文化特色与民宿产业相融合,助力民宿产业发展;再者,江门发展民宿,具有后发优势,可以借鉴各地发展优势,可以少走很多认知过程中的弯路,降低成本。

江门发展民宿,政府要先立标准,做好顶层设计,这样才有更好的业态分布。

民宿要与自然交流

开平塘口空间联合创始人李继津:我们带领政府工作人员到日本、台湾参观民宿和乡村、社区的融合发展,学习他们的成功经验。我认为,民宿与自然有联系有交流,民宿的建筑材料与本土有联系,与自然有对话。我们改造的民宿,在设计上开放,不是封闭的,与农田有对话,与自然充分交流。

民宿要接地气,民宿主人要有灵魂

开平碉民部落精品民宿创始人张小明:我文化水平不高,但是发自内心对开平本土文化充满热爱,经常在开平乡村奔走,了解乡村风土人情,这也最终体现在我的民宿风格上。我认为,民宿要土里土气。民宿的主人是有灵魂的,要对当地的历史有深入了解,给游客提供与其他地方不一样的旅行体验。

乡村民宿无法快速盈利,更多是一种情怀

鹤山市行者龙居民宿负责人陈穗文:众人拾柴火焰高,未来民宿肯定会是一种趋势,尤其在田园乡村里会出现越来越多民宿,但这些民宿很可能无法快速盈利,更多依靠主人的情怀,慢慢补贴让民宿逐步长大。

鹤山市水墨·方塘艺术酒店负责人李拱华:民宿不仅需要滋养,而且盈利周期比较长,其实不符合生意人的逻辑。开民宿的人更多是为了兴趣爱好,一是让志同道合的人能有一个地方相聚与交流,二是营造艺术、文化氛围影响辐射到周边的人。