2020年,面对突如其来的新冠肺炎疫情,全国民宿业陷入了短暂的低谷,不仅加速了民宿行业洗牌,而且加快了民宿产业对自身战略的调整与布局。民宿作为一种新型的非标准住宿业态,依托于旅游业的飞速发展,消费者旅游住宿需求多样化以及服务标准趋于规范化,后疫情时代,我国民宿行业有望步入快车道,迎来新一轮增长。

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

民宿旅游作为发展大旅游产业的全新载体,自2015年崭露头角以来深受广大消费者的喜爱和追捧,行业发展热度持续居高不下。从2016年开始,民宿数量呈井喷式发展态势,从中央到地方政府陆续出台了多项民宿政策红利和指导意见,鼓励、规范民宿行业发展。2019年7月,文化和旅游部发布了《旅游民宿基本要求与评价》行业标准的公告,旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065—2019)已经获得文化和旅游部批准,并于标准发布之日起实施。国内民宿行业有规范可依,有标准可查,有制度可控的体系化建设将全面展开。

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

随着休闲旅游的发展、旅游消费习惯与旅行方式的变化,“千店一面”的酒店已经无法满足人们个性化的需求,催生了以民宿为代表的非标住宿的兴起,随着各地闲置房屋与共享经济的发展,进一步推动了我国民宿产业的快速发展。2019年发布的《旅游民宿基本要求与评价》行业标准对民宿规范性发展上的差异进行了更加细致的要求,从旅游民宿范围、规范性引用文件、术语和定义、等级和标志、基本要求、等级划分条件、等级划分办法等7个方面进一步做出了明确,对促进我国民宿行业健康有序发展有着不可估量的意义。

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

此次发布的标准重点突出了四个方面的内容:一是体现文旅融合,强化标准的引导性;二是实施退出机制,加强标准的约束性;三是明确等级划分,体现标准的规范性;四是完善内容体系,提高语言的通俗性。

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

一、进一步明确旅游民宿定义与规模

客房数不超过14间(套)、最高4层、建筑面积不超过800㎡

标准进一步明确提出“利用当地民居等相关闲置资源,经营用客房数不超过14间(套)、最高4层、建筑面积不超过800㎡”的要求,为“旅游民宿”的定义与规模提出了更加详细的数量指标。

二、更加注重旅游民宿体现发展新理念

旅游业态升级:文旅融合、城乡统筹、乡村振兴

标准更加注重文旅融合、城乡统筹、乡村振兴。这也标志着对民宿产品的评价由原先美学主导向更加深入的方向转变,旅游民宿也由前期单一的旅游业态,向更加综合化、带动性的产业方向发展。

三、加强对卫生、安全、消防等方面的要求

健全退出机制

标准对旅游民宿安全管理、环境设施、卫生服务的基础上针对“基本原则”“规范经营”“安全卫生”“生态环保”“其他”等五大部分20多项细则制定了更进一步的细分标准,加强了对卫生、安全、消防等方面的要求,健全了退出机制,这对国内民宿行业的质量监管、品质服务有着重要作用。

四、明确旅游民宿等级标准

“五星级”“四星级”“三星级”3个等级

标准对旅游民宿的评级分类为“五星级”“四星级”“三星级”3个等级,且规定星级旅游民宿标志由民居与五角星图案构成,五角星分别表示星级等级,通过对“环境和建筑”“设施和设备”“服务和接待”“特色和其他”四方面的标准进行详尽的解析,该分级标准并不参考民宿“价格”,星级等级越高表示该民宿综合品质越高。“星级制”评级标准的落地一方面让消费者更容易理解,为出行选择旅游民宿提供了参考,另一方面鞭策民宿经营者去粗取精,不断提升品质,推广成本也会更低。

五、明确了不同等级旅游民宿的划分条件

为国内各省、市民宿的申报路径提供了标准,为旅游民宿等级品质提供了透明化的市场监督基础

标准明确按照等级评定机构指定的必备项目检查和一般项目评分表的评价得分确定旅游民宿等级,明确不同等级旅游民宿的划分条件,为国内各省、市民宿的申报路径提供了标准,为旅游民宿等级品质提供了透明化的市场监督基础。

《旅游民宿基本要求与评价》的提出,对于引导民宿作为一种非标住宿业态的健康规范化发展提出了更加明确的方向与更高的要求,将会是国内民宿行业逐渐走向规范化、成熟化的一大转折,也将会给国内大量处于灰色地带的民宿产品带来一次大的洗牌与变革。

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

★ 以下附《旅游民宿基本要求与评价》文件全文:

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读

《旅游民宿基本要求与评价》行业标准解读